CATEGORY ラーメン

2026.01.24 ラーメン

3年ぶりに『麺や兼虎』に行ってきた。1時間20分並んで食べるつけ麺はやっぱり美味しかった。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 先日のブログで、今度こそ久々に『麺や兼虎』に行きたいって書いてましたが、ついに行ってきました。 約3年ぶりの兼虎。 うまく休憩時間をずらして、11時過ぎに博多めん街道へ向かったん…

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2026.01.12 ラーメン

最近、背脂ラーメンにハマっている。人生初の『京都北白川ラーメン魁力屋 中川店』を堪能してきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 最近、背脂が乗ったラーメンにめちゃくちゃハマってます。 二郎系ラーメンの『ラーメン大』や、『燕参上』の燕背脂ラーメンとか。 あの背脂が浮いた感じが、豚骨ラーメンとは違ってまたクセ…

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2026.01.06 ラーメン

関西の名店の系譜。粕屋町にある『天天,有』の絶品鶏ガラ正油ラーメンを頂いてきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 昨年末の話なんですが、無性に本場福岡の豚骨ラーメンが食べたくなったことがあって、急遽一人で豚骨ラーメンを食べに外出。 こういう衝動、ラーメン好きならご理解頂けると思うのですが、普…

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2026.01.04 ラーメン

2026年一発目のラーメン紹介記事。爆速・美味い・安いの三拍子揃った最高の街中華『上海美食』

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回は2026年一発目のラーメン紹介記事。 どこのお店を紹介しようか、まだ紹介しきれてないラーメン屋のリストを見ながら、直感的にここは早く紹介しなきゃと思ったお店を紹介しようと思…

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2025.12.30 ラーメン

2025年一番通ったラーメン屋『からみそラーメンふくろう 伏見納屋橋店』を今年最後に紹介しとく。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 2025年も気付けばあと数時間。 みなさんいかがお過ごしでしょうか？ 大晦日なので今年最後のラーメン屋さんの紹介記事を書こうと思い、受験勉強をする長男を横目にパソコンに向かってい…

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