CATEGORY ラーメン(福岡)

久しぶりに『ラーメンとん太 水巻店』に行ってきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 先日、仕事で北九州に行った帰りに、久しぶりに『ラーメンとん太 水巻店』に行ってきました。 高校生の頃から馴染みのあるお店で、定期的にリピートしたいと思える、個人的名店です。 以前…

博多区千代にオープンした『マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ。』で二郎系ラーメンを頂いてきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 2021年9月、博多区千代にオープンした『マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ。』 日本で一番名前が長いといわれるこちらのお店ですが、博多区では珍しい二郎系ラーメンを楽しめ…

久留米流の濃厚豚骨ラーメン。八女市にある『大龍一番 八女店』に行ってきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 博多の豚骨ラーメンのルーツになったと言われる久留米の豚骨ラーメン。 以前書いた、豚骨ラーメンの歴史を紐解いた記事でも紹介してますが、豚骨ラーメンの発祥ということもあり、大砲ラーメ…

中洲川端から博多駅に移転オープンした『中華そば 月光軒』で塩ラーメンを食べてきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 元々中洲川端の商店街で営業されていた『中華そば 月光軒』 『月光軒』と書いて「ムンライケン」と読みます。 インスタとかで存在は知っていて、ずっと行ってみたいと思っていたお店の一つ…