こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 かなりの時差投稿になりますが、今回紹介するのは名古屋・栄にある「燕参上」 新潟発祥のご当地ラーメン“燕三条ラーメン”を楽しめる人気店です。 お昼時には行列ができることも珍しくなく…
栄・伏見の人気店『燕参上』で初の新潟燕三条ラーメン!行列覚悟の絶品煮干しスープを頂いてきた!

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 かなりの時差投稿になりますが、今回紹介するのは名古屋・栄にある「燕参上」 新潟発祥のご当地ラーメン“燕三条ラーメン”を楽しめる人気店です。 お昼時には行列ができることも珍しくなく…
こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回は、愛知県一宮市にある話題のラーメン店『らぁ麺と点心 麺屋グラフミ』さんをご紹介します。 週末の夜限定でめちゃくちゃ美味しい煮干しラーメンが食べられるとのことで連れて行っても…
こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 2025年5月22日に伏見駅近くにオープンした、株式会社エフリードが手がける「ラーメン・つけめん 藤虎」。 「雷杏」や「おダシと銀しゃり 中華そば二兎」などをプロデュースしている…
こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回は伏見エリアで人気のお店、『焼豚中華そば 啜る』に行ってきました。 エスプーマ系鶏白湯ラーメンで人気の「鶏そば啜る」の系列らしい。 看板は何と言っても幅20cm超の極厚チャー…
こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回紹介するのはベトコンラーメンと呼ばれる、今まで経験したことないジャンルのラーメン。 Wikipediaによると、ベトコンラーメンは、主に愛知県や岐阜県のラーメン店で提供される…
こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回はラーメン屋さんの紹介記事です。 名古屋の事務所が移転してから、ずっと行ってみたいと思っていた『ラーメン大』にやっと行くことができました。 名古屋で二郎系といえば、必ず名前が…
こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 また久々のブログ投稿。 2024年7月24日にオープンした、ラーメン豚山 名古屋太閤口店に行ってきました。 関東で人気の二郎系のお店らしく、名古屋での出店は栄、大須に続いて3店舗…
こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回もラーメン屋さんの紹介記事です。 今回紹介するのは名古屋で週一くらいの頻度で通ってる、『つけ麺汁なし専門店 R』というお店。 まぜそばとつけ麺が頂けるお店なんですが、めちゃく…
こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 久々のブログ更新。 先日、名古屋駅近くに韓国ちゃんぽん専門店がオープンしたという情報をゲットしたので、ランチを食べに行ってきました。 韓国の有名シェフ、ペク・ジョンウォン氏のプロ…
こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回は投稿の順番をすっ飛ばして、最近お邪魔したお店の紹介。 2023年6月16日にオープンして以来、毎日行列がすごくて、なかなか足を運ぶことができなかった『中華そば 雷杏 -RY…