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2020.04.22 美味しい食べ物

鹿児島・宮崎の郷土菓子「あくまき」って知ってる？「あくまき」の美味しい食べ方を紹介。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 皆さんは南九州の郷土菓子である「あくまき」をご存知ですか？ 主に鹿児島や宮崎、熊本の一部地方で端午の節句に作られる和菓子です。 もち米を灰汁（あく）に漬けたあとに竹皮に包み長時間…

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