こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
先日仕事で古賀市に行った際に、ずっと行きたかったラーメン屋さんに行ってきました。
古賀市エリアで人気を誇る『一葉軒』
3号線沿いに看板も出ていて、気になってたけど行けてなかったお店です。
古賀市のエリアで人気のお店とのことでしたが、噂に違わぬ美味しいラーメンを頂けたので、記事にしときます。
一葉軒
店舗情報
| 住所 | 福岡県古賀市今の庄3丁目19-14 |
| TEL | 092-943-8637 |
| 営業時間 | 午前11時～午後11時 |
| 定休日 | 水曜日 |
通し営業なので足は運びやすいですね。
お昼時は行列ができるくらいの人気店なので、時間には余裕を持って行くことをお勧めします。
僕が行った時も順番待ちが発生していたので、本当に人気なラーメン屋みたいです。
アクセスマップ
お店の前の駐車場は少ないので、隣のパチンコ屋さんの駐車場に車を停めましょう。
お店が大々的に書いてるので問題ないですね。
堂々とパチンコ屋に停めてください。
一葉軒はトッピングやセットメニューが豊富で嬉しい
メニューです。
光の反射で見にくいですが、ラーメンは一種類。
トッピングでもやしやネギ、チャーシュー、辛みそなどがあります。
半ラーメンやキッズラーメンもあるので、お子様連れにも優しいラインナップ。
ランチのセットメニューも充実してますね。
ガッツリ食べたい人にもぴったり。
やきめしランチ（750円）にチャーシュー（200円）ともやし（50円）をトッピングで注文。
ぴったり1,000円なので、コスパも高いですね。
お客さん多くて店内の写真は撮れませんでしたが、カウンター席とテーブル席があります。
今回はカウンター席へ。
目の前の厨房を眺めながらラーメンを待ちます。
作業が分担されていて、眺めていて楽しい。
古賀市で人気の一葉軒のラーメンを実食
ラーメンの前にやきめしが到着。
パラパラ加減としっとりさのバランスが絶妙で美味しい。
スープを仕込む時に出る、上澄みの脂を少量加えているらしい。
とにかく美味しい。
味変アイテムとして、紅ショウガと辛子高菜が置いてあるんですけど、やきめしとの相性がどちらも最高でした。
是非お試し頂きたい。
少し遅れてラーメンも到着。
臭みなどを全く感じない、キレイなビジュアルのラーメン。
半白濁したスープ。
ラーメンが出てきた時も豚骨独特の臭みがないのが印象的でしたが、スープも臭みが気にならないスッキリしたスープ。
豚骨の美味しさも残しつつ、あっさりとしたスープで食べやすい。
スープを作る際に付きっきりでアクを取るなど、かなり手間をかけて作られているそうです。
麺は極細なストレート麺。
食感もいい感じで、気持ちよく啜ることができました。
あっさりしたスープとの相性もバッチリ。
チャーシューは薄切りですが、赤身部分の旨味をしっかりと感じられます。
味変アイテムも充実しています。
個人的にはラーメンタレと辛子高菜を入れるのがおすすめです。
麺は若干少なく感じたので、サイドメニューを頼まない場合は替え玉は必須かもしれないです。
僕的には味もボリュームもちょうどよくて大満足でした。
ご馳走様でした。
一葉軒は万人ウケするちょうどいいラーメン屋だと思う
初めて一葉軒に行きましたが、万人ウケする守備範囲の広いお店だなと思いました。
豚骨の旨味は感じるのに臭みはないので、ド豚骨みたいな臭いラーメンが苦手な方でも全然食べられると思います。
メニューのラインナップも充実していて、幅広い客層に対応できるのも印象的でした。
これだけお腹いっぱいになって、ぴったり1,000円というコスパの良さも嬉しい。
2001年創業のお店らしいですが、ずっと人気なのも納得できるお店でした。
あっさりした優しい豚骨ラーメンを食べたい方は是非足を運んでみてくださいね。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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