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岡山の本店で衝撃を受けた塩ラーメンを名古屋でも!『和麺ぐり虎 名古屋店』に行ってきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 先日、名古屋市中村区にある『和麺ぐり虎 名古屋店』に行ってきました。 岡山の本店で食べた鶏塩ラーメンが衝撃的に美味しくて、名古屋にもあるんだって知ってから気になってたお店です。 …

名古屋市北区に移転オープンした『薬膳ラーメン 招福軒』 6年ぶりに再会した美味しさに感動!

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回は、久しぶりにあの名店『薬膳ラーメン 招福軒』に行ってきました。 以前ブログ記事にもしていた薬膳ラーメンの名店なんですが、2019年に惜しまれつつ閉店されてしまいました。 福…

『極太濁流らーめん ら・けいこ本店』で中毒必至の濃厚二郎系インスパイアを頂いてきた!

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回は先日初訪問して衝撃を受けたお店の紹介です。 名駅エリアの「汁なし専門店R」の系列として知られる『極太濁流らーめん ら・けいこ本店』へ行ってきました。 ずっと気になってたけど…

【伏見ラーメン】SNSで話題の新店『ラーメン・つけめん 藤虎』でレッド 明太豚骨を食べてきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 2025年5月22日に伏見駅近くにオープンした、株式会社エフリードが手がける「ラーメン・つけめん 藤虎」。 「雷杏」や「おダシと銀しゃり 中華そば二兎」などをプロデュースしている…

名古屋名駅エリアの隠れた名店。味も雰囲気も最高な『酒処 串かつ萩』に行ってきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 少し前になるんですが、仕事終わりに『酒処 串かつ萩』というお店へ連れて行ってもらいました。 店内はカウンター席のみでこじんまりとしたお店。 いつもはなかなか入れないくらいの人気店…

【伏見ラーメン】肉厚チャーシューがクセになる!『焼豚中華そば 啜る』に行ってきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回は伏見エリアで人気のお店、『焼豚中華そば 啜る』に行ってきました。 エスプーマ系鶏白湯ラーメンで人気の「鶏そば啜る」の系列らしい。 看板は何と言っても幅20cm超の極厚チャー…