TAG 宮崎

宮崎を代表する老舗ラーメン店『栄養軒』を初訪問。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 恒例のラーメン屋の紹介記事です。 今回紹介するのは宮崎市にある『栄養軒』というお店。 創業が昭和39年という、宮崎で半世紀にわたり営業されている老舗中の老舗ラーメン店。 以前の記…

鹿児島・宮崎の郷土菓子「あくまき」って知ってる?「あくまき」の美味しい食べ方を紹介。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 皆さんは南九州の郷土菓子である「あくまき」をご存知ですか? 主に鹿児島や宮崎、熊本の一部地方で端午の節句に作られる和菓子です。 もち米を灰汁(あく)に漬けたあとに竹皮に包み長時間…