こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
先日仕事で熊本市に行った際に、とてもお洒落なカフェを発見しました。
今回お邪魔したのは熊本市北区植木町にある『Cafe&Grill WAH GWAAN』というお店。
「ワーグワン」って読み方で、ジャマイカの言葉で「WAH GWAAN」＝「調子はどう？」みたいな感じらしい。
ジャークチキンなどのジャマイカ料理を楽しむことができるお店で、看板料理のジャークチキンを求めて県外からお客さんが来るほどらしい。
ジャマイカ料理って食べたことなかったんですけど、実際に食べてみると想像以上に美味しくて驚き。
自家製のソースとかも美味しくて、クセになりそうなレベル。
人生初のジャマイカ料理に衝撃を受けたので、記事にしておこうと思います。
目次
熊本市北区植木町にある『Cafe&Grill WAH GWAAN』
店舗情報
| 住所 | 熊本県熊本市北区植木町岩野266-23 白鳥ビル1-C |
| TEL | 096-276-6633 |
| 営業時間 | 昼 11:30～15:00(L.O.14:30) 夜 18:00～23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| WEB | WAH GWAAN Jerk Centre Official HP |
| WAH GWAAN Instagram |
カラフルでめちゃくちゃインパクトのある外観。
ジャマイカっぽさというか、レゲエ感がすごい。
アクセスマップ
高速だと植木ICからすぐ近くです。
熊本市内からだと車で30分くらいですね。
お店の前に駐車場もあるので、車で行くのがベストです。
めちゃくちゃお洒落な店内
お店に入ると、店内のおしゃれさに驚かされます。
オーナー夫妻のこだわりが詰まった店内はめちゃくちゃお洒落。
間違いなく映えるやつです。
コースターは手のひらサイズのレコードで、これも可愛いしお洒落。
同じサイズのプレイヤーがカウンターに置いてあったので、特別に写真を撮らせてもらいました。
ちなみに音楽は流れないとオーナーが笑いながら言ってました。
ジャークチキンなどのジャマイカ料理を楽しめる
メニューの写真を撮り忘れてしまったんですが、メニューはジャマイカ料理が中心です。
ジャークチキンやジャークポークなど食べたことがない料理がいっぱい。
お肉とライスアンドビーズ、サラダがセットになったプレートがリーズナブルな価格で楽しめます。
どれも美味しそうで悩んだ挙句、一番人気のジャークチキンプレート（1,180円）を注文。
こちらがジャークチキンプレートです。
お肉の存在感がすごい。
上から撮った写真。
結構ボリューミーです。
このボリュームで、スープもついて、1,180円はリーズナブルすぎですね。
人生初のジャークチキンを食べてみると、めちゃくちゃジューシーで美味しいの一言。
グリルでしっかりと焼き上げられているからなのか、お肉が柔らかいんですよね。
スパイスの味もいい感じで、頭の中がジャークチキン最高ってなります。
スパイシーさを生み出す、スパイスの数々。
スパイスは詳しくはないですが、かなりこだわって作ってるんだなと感じました。
ケチャップの横にあるソースは、スコッチボネットと呼ばれるジャマイカの唐辛子のソースらしく、なんと自家製です。
結構辛いんですが、慣れてくるとクセになる味です。
店員さんも「かなり辛いので、、、」って教えてくれるくらいなので、一口目はマジでびっくりすると思います。
ライスアンドビーズも普通に美味しくて、お肉との相性もバッチリでした。
見た目のボリュームに食べきれるか不安になりましたが、美味しすぎて余裕でペロッといけました。
ジャークチキン美味しすぎて、次はポークとかも食べてみたい。
次来た時は「ジャークチキン&ジャークポーク」の一択ですね。
あ、コーヒーも美味しかったです。
コーヒーにもかなりこだわってるらしく、セブンスヘブンとブルーマウンテンのコーヒー豆販売もしてるそうです。
WAH GWAANのオリジナルソース買ってみた
ソースがあまりにも美味しかったので、買って帰りました。
辛いの大好きな奥さんも絶賛してて、色んな料理にかけて楽しめたので、それは後日また記事にしようと思います。
スコッチボネットホットソースという名前のこのソースは、ジャマイカの刺激的な唐辛子スコッチボネットを使って作られたホットソースのことらしい。
WAH GWAANでは地元植木町の農家さんと提携して、植木町産のスコッチボネットを使用して作ってるらしいです。
ミニボトルもあるので、お土産感覚で購入できました。
ジャークチキンのテイクアウトもできる
ジャークチキンがあまりにも美味しかったので、会社の同僚にも食べさせたいなと思ってたら、テイクアウトもできました。
テイクアウトでもかなりボリューミー。
スコッチボネットホットソースもちゃんと入ってます。
お肉の下にはライスアンドビーズがたっぷり。
WAH GWAANと書かれた旗が可愛いですね。
同僚たちからも「ジャークチキンうまっ！！」とか「この辛いソースがクセになる！！」とかなり好評でした。
テイクアウトして良かったです。
人生初のジャークチキンは超絶美味しかったです
今回はランチでお邪魔しましたが、夜のバータイムではお酒も楽しめるらしいので、機会があれば飲みに行ってみたいですね。
ジャークシュリンプやアヒージョなど、酒の肴になりそうなメニューもあったので、バータイムで利用するのもありだと思います。
人生で初めてのジャマイカ料理、ジャークチキンを頂きましたが、オーナー夫妻のこだわりが感じられてとても美味しかったです。
スパイシーなお肉、クセになりそうなソースは一度は絶対に食べるべきだと思いますね。
あと、オーナー夫妻の人柄がめちゃくちゃ素敵で、楽しくお話しすることができました。
おもてなし精神が凄まじかったですww
植木町に行ったときはまたお邪魔しようと思います。
美味しいジャマイカ料理、インスタ映えが狙えるお洒落な店内、オーナー夫妻の人柄など、魅力がいっぱいでおすすめなお店なので、熊本市北区植木町でランチをする際は、一度足を運んでみてください。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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