こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
先日、福岡空港にある「ラーメン滑走路」に初めて行って来ました。
ラーメン滑走路とは、全国の色々なラーメン屋さんが立ち並ぶエリア。
オープンして1年半程経ちますが、日本中の色々なラーメンが食べられると言うことで、お昼時には行列が絶えません。
今回はずっと気になっていた、「つけ麺つじ田」に念願かなって、ようやく行くことができました。
ラーメン滑走路は福岡空港にあるよ
福岡空港の3階（国内線）にあります。
現在は9種類のラーメンが食べられるようです。
つけ麺つじ田に行ってきた
ラーメン滑走路がオープンした当時から話題になっていた「つけ麺つじ田」
濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニアとして、常に行列の絶えない人気店です。
首都圏にいくつも店舗があるのですが、九州には初出店。
平日の12時すぎに行きましたが、10人くらいは並んでいました。
ちなみに券売機で食券を購入してから、並ぶスタイルです。
メニューはこんな感じ。
つけ麺が有名なお店と思いきや、ラーメンを購入している人も多かったです。
ラーメンも気になりますが、初めて食べるので味玉つけ麺にしてみました。
前に10人近く並んでいましたが、空港と言う場所柄なのか、食べたらさっと出ていく人が多いので回転が速い。
あまり待つこともなく店内に入れました。
お冷のコーナーです。
オシャレですよね。
店内もウッド調で落ち着いた雰囲気で、普通にオシャレ。
明るめのダウンライトでオシャレなので、女性客でも入りやすいと思います。
ちなみにお冷はセルフです。
カウンター席が15席ほど、テーブル席もいくつかありましたよ。
ラーメンを待つ間、ラーメン流儀なるものを読んでみました。
つけ麺は湯で時間があるので、時間がかかりますとの事でしたが、思ったより早く到着しました。
麺は「三河屋製麺」を使用しているということで、見た目もつやつやで美味しそう。
また、つじ田の特徴であるスダチが乗っています。
スープの具材は、ネギ・味玉・めんま・チャーシューなど。
まずは、スープをひと口。
思ったほど、こってりしてなくて飲みやすい。
魚介とか豚骨とかの臭みがなくて、旨味が効いてて美味しいです。
さすがは三河屋製麺。
モチモチの麺はスープによく絡んで、美味しさ倍増です。
3分の1程食べたら、スダチをさっと絞ります。
今度は味がガラッと変わって、あっさりした味わいに。
また、薬味の黒七味をかけて食べると、ピリッとした辛さがアクセントになって、めちゃくちゃ美味しかったです。
個人的にかなり好きです。
麺は大盛にしなくても、結構なボリュームでお腹いっぱいになりましたよ。
ごちそうさまでした。
想像よりあっさりしてた、つじ田のつけ麺
僕はつけ麺も大好きなんですが、結構どこのお店も濃厚で、最後の方は胃もたれしちゃいます。
ですが、つじ田のつけ麺はとにかく豚骨や魚介のバランスが良くて、濃厚だけど、あっさり食べられるタイプのつけ麺でした。
スダチや黒七味で味の変化を楽しめるのも良くて、最後まで美味しく食べられました。
また、福岡空港に行った時はリピートしたくなるお店です。
気になる方は、ぜひ立ち寄られてくださいね。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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