美人看板娘はいなかったけど、肉盛りは感動的に美味しかった。『焼豚ラーメン三條』

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。

先日、岐阜県羽島郡笠松町にある『焼豚ラーメン三條』に行ってきました。
SNSで美人な看板娘が作る絶品ラーメンって出てて気になってたお店。

 

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今回は美人看板娘はいませんでした、残念。

でも、焼豚ラーメンは期待以上に美味しかったので、結果オーライ。
サイドメニューも全て絶品で普通に行く価値大アリな名店だったので、記事にしておこうと思います。

焼豚ラーメン三條

趣のある外観。

めちゃくちゃニンニクがぶら下がっています。
あとで繋がるんですが、この時点ではなんだこのニンニクは？ってなってます。

店舗情報

岐阜県笠松町にある、焼豚に特化したラーメン店。
3年間継ぎ足している秘伝のたれに、3日間も漬け込んで作るという焼豚が自慢のお店。
最近東京の葛飾にも出店したらしく、そちらでも人気らしいです。

アクセスマップ

名鉄竹鼻線「西笠松駅」から徒歩約15分。
車でのアクセスが便利です。

歴史を感じる趣のある店内

この日は雨ということもあり、10分ほどの待ちで入店できました。
SNSでもめちゃくちゃ取り上げられてるし、絶え間なくお客さんは来ていたので、天気良かったらめっちゃ並ぶのかも。

店内はカウンター席6席と4人座れる座敷席が二つ。
こじんまりとした店内はフワッとニンニクの香りがする。
今回は座敷席に案内されました。

注文は口頭でオーダーします。
にんにく入りのニンチャンやベト皿などが人気らしい。
表に大量のニンニクがぶら下がってたのはこれが理由みたい。

今回は「焼豚ラーメン 900円」にトッピングで「肉盛（焼豚2倍） 350円」を追加。

ビールやら色々ご馳走してもらって、サイドメニューも注文しました。
「ベト皿 400円」「ニンチャン 450円」「餃子 400円」
酒の肴になりそうなメニューのオンパレード。
ちなみにベト皿は『ベトコンラーメン 新京』のベトコンヘッド的なメニューで、ベトコンラーメンの上に乗ったトッピングみたいな感じです。

こんな感じでビールに最高に合う。
ニンニクが適度に効いていて、もやしもシャキシャキで美味しい。

ベト皿をつまみに、ビールをチビチビ飲みながらラーメンを待ちます。

圧倒的なビジュアル、焼豚×2ラーメン

着丼。
丼を覆い尽くすほどの焼豚。
『支那そば 北熊』を彷彿させる、確実に歴代5位以内に入るチャーシューメンのビジュアル。
肉盛にして正解だったと確信。

あっさりした醤油ベースのスープは、コクがあって深みがあります。
あっさりなんだけど、しっかりと旨味を感じられるスープ。
焼豚の脂がスープに溶け出していて、それがまた良い仕事をしている。

あとで知ったんですが、ベトコンラーメンみたいに辛さも調整できるらしい。

麺は中細のストレート麺。
プリプリとした食感で、啜り心地がいいです。
スープともよく絡んで、最後まで飽きずに食べられます。

そして、このラーメンの主役とも言える焼豚。
3年間継ぎ足している秘伝のたれに、3日間も漬け込んで作るらしい。
薄切りでバーナーで炙られた焼豚は、香ばしさと柔らかさが絶妙。
あっさりした醤油ベースのスープとチャーシューの組み合わせがマジで絶品です。
350円でこの肉盛りは感動的なくらい美味しい。
何枚でも食べられそうな勢いです。

チャーシュー好きは一度は食べないと損だと言い切れる美味しさ。

サイドメニューも全部美味しい

サイドメニューももれなく全て美味しいです。
そして、全て400円台という良心的価格も素晴らしい。

改めてベト皿です。
ベト皿は、もやしとニラをニンニクで炒めた一品。
シャキシャキのもやしと、パンチの効いたニンニクが最高です。
あとこれに入ってるチャーシューも美味しかった。
マジでビールが進む。

ニンチャンは、ニンニクがゴロゴロ入った炒飯。
これもニンニクパンチが効いていて、美味しい。
ラーメンと一緒に食べると、最高のコンビネーション。
多過ぎずちょうどいい量なのも嬉しい。

餃子もパリパリの皮で、中はジューシー。
ニンニクがしっかり効いていて、これまたビールが進みます。

3人で行ったんですが、全部追加で1皿ずつ注文して暴飲暴食してました。
僕は途中でギブアップしましたが、それでもいつもより食べ過ぎてしまう美味しさ。

ご馳走様でした。

美人看板娘はいなかったけど、焼豚ラーメンなど全て絶品

SNSで見た美人看板娘はいなかったですが、焼豚ラーメンは想像以上に美味しかったです。

3年間継ぎ足している秘伝のたれに、3日間も漬け込んで作る焼豚。
このこだわりが、美味しさに直結してます。
あっさりした醤油ベースのスープと、焼豚の組み合わせがマジで絶品。
焼豚だけ持って帰りたいって思うくらいの美味しさ。

岐阜でラーメンを食べるなら、『焼豚ラーメン三條』はぜひお試し頂きたい。
焼豚に特化したラーメンは、他では味わえない圧倒的な美味しさ。
肉盛にすると、350円で焼豚が2倍になるので、チャーシュー好きはマストでやるべき。

最後まで読んで頂いてありがとうございます。

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