【佐賀県武雄市】コクと旨みが最高な味噌ラーメンを楽しめる、「えぞっ子ラーメン 武雄店」を紹介。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。

先日仕事で佐賀県武雄市に行ってきました。

いつもの如く、少し時間が空いたので、ラーメン屋の新規開拓を行うことに。
でも、佐賀県ってあまり美味しいラーメン屋のイメージってないんですよね。
実際行ってみると、美味しいなってお店はあるんですけど、、、

国道3号沿いの老舗ラーメン屋。佐賀県三養基郡の『丸幸ラーメンセンター』に行ってきた。

2020.11.01

ここに行ってみたいとパッと思いつくお店がないので、いつものようにネットで美味しそうなお店を探します。
武雄市のラーメン屋さんの少なさに驚きながら、気になるお店を発見。

武雄市周辺で美味しい味噌ラーメンを味わえる「えぞっ子ラーメン 武雄店」
僕が一番好きなのは豚骨ラーメンですが、実は味噌ラーメンもかなり好きです。
武雄市で味わえる味噌ラーメンがどんなもんか?と思いながらいってきました。

というわけで、今回紹介するのは佐賀県武雄市にある「えぞっ子ラーメン 武雄店」です。

武雄市で美味しい味噌ラーメンが楽しめる「えぞっ子ラーメン 武雄店」

店舗情報

住所佐賀県武雄市武雄町23-2
TEL0954-23-6414
営業時間11:00~20:00
定休日水曜日

アクセスマップ

一応最寄駅に武雄温泉駅があります。
ただ、佐賀は車がないと超絶不便なイメージしかないので、車で車で行った方が良いと思います。

お店の前にも何台かは止めることができる駐車スペースがあります。

レトロな感じが素敵な店内

外観はこんな感じですが、店内に入ると一気に昭和感が広がります。

こういう壁に書いてあるメニューや、

手作り感が滲み出る卓上メニュー。
個人的な経験上、こういうお店はだいたい美味しい。

店内はカウンター席と小上がりの席がありました。

しかし、メニューの多さには驚かされました。
味噌ラーメン一択の気分で来たんですが、味噌以外にも、醤油と塩があって味噌ラーメンを食べたい気持ちが揺さぶられます。

ただ、ネット上の口コミはほとんどが味噌ラーメンだったので、今回は味噌チャーシューメンを注文。

えぞっ子ラーメンの絶品味噌ラーメンを実食

そんなに待つこともなく、味噌チャーシューメンが到着。
店員さんのチャキチャキした接客が素敵だなと思いました。

味噌チャーシューメンが目の前に来た瞬間に香る、濃厚な味噌の香り。
これはかなり期待して良さそうです。

まずはスープから。
レンゲでスープをすくってズズッと。

うん、味噌ですねww

こんな当たり前の感想が出てくるくらい、スープは濃厚な味噌。
それでいて、しょっぱさやクドさがないという、味噌の甘味や旨味などの良いとこ取りをしたスープ。

続いて、麺を頂きます。
オーソドックスな中太ちぢれ麺ですが、味噌ラーメンにはやっぱりこの麺ですよね。
濃厚なスープにいい感じで絡んでくれます。
相性バッチリです。

そして、極め付けのチャーシュー。
厚切りチャーシューの肉々しさが凄まじいです。
スープが濃厚とはいえ、チャーシューの主張が強すぎる。
出てきた状態だと、チャーシューは冷たいので、スープに浸しておいて食べた方が美味しいです。
そうすることでチャーシューとスープのバランスが取れて、より美味しくなりますよ。

味変アイテムも充実。最後まで楽しめました。

麺が半分くらいになったところで、味変アイテムを投入。
今回使用したのはおろしニンニクと辛味噌。
他にもブラックペッパーや唐辛子などもあって、味変アイテムが充実しています。

個人的にが辛味噌を置いてくれているのはありがたい。
味噌ラーメンに辛味噌をぶちこむのって、暴挙だなって昔は思っていたんですが、辛味噌を入れると深みが増して、めちゃくちゃ美味しくなるんですよね。

味噌ラーメンを食べる際は、おろしニンニクをまず楽しんで、辛味噌を入れるのが僕のルーティンです。

ご馳走様でした。

昔ながらのラーメン屋「えぞっ子ラーメン」は普通に美味しかった

武雄市にも美味しいラーメン屋さんはあるというのが、今回の一番の収穫でした。

濃厚なのに、クドすぎない味噌ラーメンはネットの前評判を裏切らない美味しさでした。
他の塩ラーメンや醤油ラーメンも食べてみたいなと思いました。

佐賀県にわざわざラーメンを食べに行くことは少ないと思いますが、武雄市に行く機会があれば、ぜひ足を運んでいただきたいお店です。

また、武雄市に行く機会があれば、次は塩ラーメンに挑戦します。

最後まで読んで頂いてありがとうございます。

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