こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
今回もラーメン屋さんの時差投稿です。
仕事で岡山市に行った際に、以前一度訪れて、めちゃくちゃ印象に残っていたラーメン屋さんに再突撃してきました。
その名も『ぼっけゑラーメン』
月曜から夜ふかしでも取り上げられたり、東京ラーメンショーでも単独出店したりと、めちゃくちゃ実績のあるお店です。
メディアだと名物大将にフォーカスされがちですが、ラーメンも普通に美味しいんですよね。
というわけで、今回は岡山市にある『ぼっけゑラーメン』を紹介します。
目次
岡山市で濃厚な豚骨醤油ラーメンが味わえる『ぼっけゑラーメン』
めっちゃインパクトのある外観。
初見でこのお店に入るには勇気が必要。
店舗情報
| 住所 | 岡山県岡山市北区下石井2丁目9-46 |
| TEL | 086-227-0185 |
| 営業時間 | 11:30～14:30、17:00～23:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
アクセスマップ
岡山駅から歩いて行ける距離にあります。
車で行く際には近隣のコインパーキングを利用すればいいと思います。
ぼっけゑラーメンではキムチが食べ放題
店内はこんな感じ。
左手に厨房があって、テーブル席とカウンター席があります。
生ビールが安い。
とりあえずビールを注文しましょう。
大阪から直送されている、ぼっけゑラーメン名物のキムチ。
なんと食べ放題。
好きなだけ小皿に入れて食べることができます。
そして、このキムチがめちゃくちゃ美味い。
このキムチだけで、ビール2杯は余裕でいけるくらい美味しい。
家に常備したい。
キムチを肴にビールを飲みながら、何を食べるか決めましょう。
メニューがとにかく多いので、悩んでる間にビールが無くなるくらい悩みます。
今回は〈しょうゆだれ〉のチャーシューメン（950円）を注文。
月曜から夜ふかしでも取り上げられたお店
実はこちらのお店、「月曜から夜ふかし」や「ナニコレ珍百景」などのテレビ番組でも取り上げられていて、たくさんのYouTuberが訪れているお店でもあります。
皆さんのお目当ては名物大将の湯切りとかけ声。
僕は撮影するのを忘れていたので、YouTubeで見つけた動画を貼っておきます。
クセが強いと噂の湯切り。
僕は厨房を背にした席だったので、直接見てないです。
次に行った時は必ず動画に収めたい。
そして、噂のかけ声。
マジで何言ってるか分かんないですww
「キムチと一緒にどうぞ〜！」
「キムチ、とうがらし、ニンニクでパワーつけて～！」
ネットで調べたらこう言ってるらしい。
すごく楽しいお店です。
ぼっけゑラーメンの濃厚ラーメンを実食
着丼。
気を取り直して、ラーメンを頂きましょう。
ビジュアル最高。
濃厚そうな見た目ですね。
ドロっとしていて、見た目通り濃厚なスープ。
ただ、思ったほどの濃厚さではなく、啜りやすいレベルの濃厚さです。
豚骨と鶏ガラを使っているらしいですが、濃厚なのにクドくなく、クセになりそうな美味しさ。
麺は中細ストレート麺でツルっとした食感。
啜りやすく、喉越しも良くて、箸が進む麺です。
スープとの絡みもバッチリ。
チャーシューは肉の旨味がしっかり、でも超トロトロな逸品。
めちゃくちゃ美味しいチャーシューです。
余談ですが、ぼっコマラーメンにしたら、こまぎれにしたチャーシューが入ってるそうです。
それはそれで美味しそう。
味変も楽しめます。
ニンニク入れたら、さらに美味しいです。
キムチも試してみましたが、普通に美味しかったです。
ご馳走様でした。
味もしっかり美味しい、ぼっけゑラーメンは普通に名店
テレビやYouTubeでは大将のパフォーマンスがフォーカスされてますが、味もめちゃくちゃ美味しいお店です。
創業が1999年とのことなので、もう20年以上続いてるお店です。
パフォーマンスだけでなく、味もしっかりと認められているからこそですよね。
芸能人のサインもいっぱい。
お会計の時に大将が入口まで見送りに来てくださったのには、普通に感動しました。
なかなか無いと思う。
今回はしょうゆだれを頂きましたが、味噌だれ、魚介だれも気になります。
どれが一番人気なんでしょうか？
自分で全部試してみましょう。
岡山に行ったら、また行きます。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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