こんにちは、Dｒ.なんくるないさーです。
以前、ブログの中で韓国の激辛麺にハマっている記事を書きました。
その後も色々食べてみて、やっぱり一番気に入ったのは、こちらのカルボブルダック麺です。
結構辛いんだけど、クセになって定期的に食べたくなる。
このモチモチの麺と韓国風カルボ味って言うのが、日本の製品ではみかけないんですよね・・・。
このブルダック炒め麺と同じくらい人気なのが、ノグリラーメンです。
韓国のノグリラーメンとは？
日本でもお馴染みの辛ラーメンと同じ会社から発売されているんですが、ノグリ(韓国で狸の意味）のように麺が丸くてぽっちゃりしていることから、ネーミングされたそう。
パッケージにも可愛い狸が載ってます。
今回購入したのは、ノグリラーメンの中でも大人気の「ノグボナーラ」
名前の通りカルボナーラ味です。
結構普通にスーパーのラーメンコーナーに売ってあるので、気軽に購入することができるのもポイント。
ブルダックのカルボ味と比べて辛さはどうなのか？
早速紹介していきたいと思います。
ノグボナーラ作って食べた感想
袋から出してみると、麺とスープ2袋、ふりかけ1袋。
麺は茹でる前でも、この太さ。
茹でたらモチモチになる事間違いなし。
このノグボナーラ、スープとは別にふりかけが入っているのですが、中身はたぬき型のフレークと「わかめ」
わかめトッピングは、日本では見かけない斬新な感じですよね。
作り方は簡単。
- 鍋やフライパンに水350mlを入れ沸騰させる。
- 沸騰したら麺を入れてほぐしながら中火で5分煮る。
- 5分経ったら、火を止めて粉末スープ2つを入れる。
辛いのが苦手ではない人は、3の時にお湯をあらかた切っておくと、濃厚な感じに仕上がります！！
僕はこっちの方がおすすめです。
こんな感じで仕上がりました。
食べてみると、もちもちでめちゃくちゃ美味しい。
辛さのレベルはカルボブルダック麺より控えめなので、あちらが辛すぎて食べれない方でもイケると思います。
カルボナーラの風味もありつつ、わかめがトッピングされているせいか魚介の風味も感じます。
とにかく麺の美味しさはピカイチで日本の袋麺では、食べた事のないクオリティの高さ。
ノグボナーラ、これはリピート決定なヤツです
辛さレベル：カルボブルダック麺 ＞＞ ノグボナーラ
麺の美味しさ：ノグボナーラ ＞＞ カルボブルダック麺
あとカルボナーラ感が欲しい人はカルボブルダック麺。
魚介ベース+カルボ控えめが良い人はノグボナーラかな！
僕の感想はこんな感じです。
それにしてもノグボナーラはめちゃくちゃ美味しかったです。
激辛すぎないので食べやすいし、マヨネーズやチーズとの相性も抜群。
海外の麺はちょっと・・・と思う方もいるかもしれませんが、これは本当に美味しいので、ぜひ食べてみてください。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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