人気の鹿児島ラーメン『ヌードルラボラトリー 金斗雲 HEAVEN』に行ってみた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。

最近仕事で鹿児島に行く機会が多いのですが、その度に気になっていたラーメン屋さんに先日やっとお邪魔しました。

その名も『ヌードルラボラトリー 金斗雲 HEAVEN』

『ヌードルラボラトリー 金斗雲』は鹿児島で複数店舗展開をしており、福岡空港内のラーメン滑走路にも出店している人気店です。
鹿児島ラーメン王決定戦でも上位に進出する、まぎれもない人気のラーメン屋さんです。
鹿児島ラーメンの進化系とも言われているそうで、ラーメン滑走路に出店してきた時から、ずっと気になっていたお店です。

今回は『ヌードルラボラトリー 金斗雲』の5店舗目として、2018年6月にオープンした『ヌードルラボラトリー 金斗雲 HEAVEN』にいってきました。

さっそく紹介します。

ヌードルラボラトリー 金斗雲 HEAVEN

店舗情報

住所 鹿児島県鹿児島市山之口町11-9 加藤ビル1F
TEL 099-222-5593
営業時間 11:00~翌3:00
定休日 不定休
WEB ヌードルラボラトリー 金斗雲 HEAVEN 公式サイト

アクセスマップ

駐車場はありませんが、繁華街の天文館からもすぐ近くの立地なので、アクセスは抜群です。
僕も天文館周辺をブラブラしながら探しました。

外観も内観もオシャレな鹿児島ラーメン屋さん

Googleマップを見ながら、ブラブラしながらお店を探していたんですが、結構簡単に見つけることができます。

外観がオシャレで目立つからです。

パッと見だと、オシャレなダイニングバー。
思わずここで合ってるのかな?と思ったくらい。

カウンター席の店内。
席数は10席のみなので、結構こぢんまりしたお店です。

とりあえずは入り口横の食券機で食券を購入しましょう。

味噌ベースのスープや醤油ベースのスープ、そしてまぜそばと、かなり悩むラインナップです。

結構悩みましたが、せっかくなので『特製 天雲』を注文。
トッピングが全部乗っていると言う豪華メニューです。

カウンターに座ると目の前にはタマネギがどっぷり浸かった、秘伝のタレ的なものがあります。

味変アイテムは少なめ。

ニンニクの存在感がかなり強めなのが印象的でした。

進化系鹿児島ラーメンを実食

 

店内が空いていたこともあり、そんなに待つことなく、ラーメンが到着。

とんでもないインパクト。
さすがはトッピングを全部乗せるという、贅沢の極みのラーメン。

横から見るとこんな感じ。
モリモリ具合がすごい。

スープは味噌をベースにしていて、濃厚だけどあっさりとしていて飲みやすい。
飲んだ後のシメにもピッタリなスープです。

麺は平打ちストレートの太麺。
スープとの相性はかなり良さげです。

印象的だったのが、チャーシュー。

刻んだチャーシューを炙っているんですが、これが本当に美味い。

やはり味噌とチャーシューの相性って大事ですよね。

贅沢フルトッピングなので、量は多めですが、一心不乱に食べることができました。

めちゃくちゃ美味しくて、満足したけど、鹿児島ラーメンの進化系を味わえたかというと疑問形。

どれが鹿児島ラーメンの進化系として評価されているか?
それを調べずに行ったのは唯一の後悔ポイント。

飲んだ後のシメにもオススメな鹿児島ラーメン。『ヌードルラボラトリー 金斗雲 HEAVEN』

今回は初めて足を運びましたが、クオリティーの高さに満足できるお店でした。

トッピング全部乗せという誘惑に負けて、メニューを選びましたが、次は鹿児島ラーメンの進化系として評価されているメニューを頼もうと思います。

福岡空港内にも出店されているので、今度はそっちに行ってみようかな?

とりあえず味には文句のつけようがなく、美味しいお店でした。

鹿児島に行った際には是非足を運んでみてください。

最後まで読んで頂いてありがとうございます。

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