こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
先日半年ぶりくらいに名古屋に出張で行ってきました。
気が狂うくらい美味しい料理とお酒を満喫して、めちゃくちゃ楽しんだんですが、福岡に帰る日に「名古屋名物食べてないなー」ってなったので、事務所の近くにある「濃厚担々麺はなび 伏見店」へ行ってきました。
福岡にも店舗があって、Instagramとかでもよく取り上げられている、台湾まぜそば発祥のお店。
人生初の台湾まぜそばを食べてきたので、紹介しておきます。
濃厚担々麺はなび 伏見店
店舗情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄1丁目4-2 中井ビル1F |
| TEL | 052-684-8555 |
| 営業時間 | 11:30～14:30、17:30～22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| WEB | 麺屋はなび 公式サイト |
わりと最近オープンしたお店らしく、食べログの情報だと2021年2月オープン。
「麺屋はなび」と「坦々麺はなび」、「台湾まぜそばはなび」という風に分かれるみたい。
違いまではよく知りません。
アクセスマップ
とても栄えている場所にあるので、立地条件はかなり良い方だと思います。
時間帯によっては並ぶ必要もあるんだとか。
全然並ばずに入れたのでラッキーでした。
外観はこんな感じです。
食券機で購入するシステム。
何もわからないまま「DX 元祖台湾まぜそば」を注文。
食券を渡す際ににんにくの有無を聞かれます。
人生初の台湾まぜそばを実食
DX 元祖台湾まぜそばが登場。
想像以上にボリューミー。
にんにくをはじめとした、トッピングが色々乗っかりすぎて麺がほぼ見えません。
ぐちゃぐちゃにかき混ぜて、麺をすすります。
ゴワゴワした麺の食べ応えがすごい。
フワッと口の中に広がる辛味も心地よい。
ミンチとかの味もしっかりついてるし、にんにくの味もすごいんだけど、卵黄がうまく取りまとめていて、全体的にまろやかな味になってます。
これは美味い。
人気なのも分かる気がします。
味変アイテムも充実しています。
山椒を入れたりして楽しみました。
個人的には昆布酢をかけて食べるのが一番好きでした。
追い飯するのが通の食べ方らしいですが、お腹いっぱい過ぎてチャレンジできず。
次回は追い飯まで食べてみようと思います。
一緒に行った人が食べてたやつ。
混ぜたらビジュアルは一緒ですね。
一口もらいましたが、僕はこっちの方が辛さとかちょうどよかったです。
人生初の台湾まぜそば美味しゅうございました。
台湾まぜそば 再挑戦しようと思う
人生初の台湾まぜそばでしたが、人気というのも納得できる美味しさでした。
出張最後に一応名古屋名物を食べることができて良かったです。
一つ反省があって、前日の睡眠不足とお酒遊びの影響でコンディションが最悪だったこと。
コンディションがいい状態で臨んでれば、もっと美味しく食べれたんじゃないかなと思います。
とはいえ、コンディションが悪い状態でも美味しいと思えたので、かなり美味しいんだと思います。
コンディションが良い時に再挑戦して、追い飯まで楽しみたいですね。
福岡の天神にも店舗があるそうなので、機会があれば行ってみようと思います。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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