超ジャンクな汁なしまぜそば！『つけ麺汁なし専門店 R』を紹介！

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。

今回もラーメン屋さんの紹介記事です。

今回紹介するのは名古屋で週一くらいの頻度で通ってる、『つけ麺汁なし専門店 R』というお店。
まぜそばとつけ麺が頂けるお店なんですが、めちゃくちゃジャンキーでクセになる美味しさなんですよね。

さっそく紹介していきます。

中村区竹橋町 いわゆる名駅西エリアにある『つけ麺汁なし専門店 R』

派手目な外観。
男と書かれた暖簾が勇ましい。

店舗情報

お昼時は周辺の学生さんやサラリーマン、現場仕事の方々で混み合うのでご注意を。

店内はカウンター席のみで12席くらい。
目の前で調理の様子を見ることができる、オープンキッチンスタイルです。

アクセスマップ

近隣には「アブラカラメ」や「にぼしラーメン88」、「中華そば 雷杏 -RYAN-」、「からみそラーメンふくろう」などがあります。
地味にラーメン激戦区な名駅西エリア。

店内に入ったら券売機で食券を購入して、店員さんに渡すスタイル。
こちらのお店は普通で500gという、通常のラーメン屋さんの倍くらいの麺量なので、少食な方は要注意です。
店員さんに言えば、麺量少なめで作ってもらうことも可能です。
ちなみに中盛で750g、一番多いものはなんと1kgというボリューム。
まさに空腹男子常臨なお店。

僕は普段500gでお腹パンパンになります。

Rの汁なし（まぜそば）を実食

着丼。
目玉焼きと生もやし、メンマ、小松菜、刻まれたナッツが麺の上にトッピングされています。

横から見るとこんな感じ。
二郎系みたい。
とてもジャンクな見た目をされています。

二郎系ラーメンで培った、天地返しをぶちかまします。
麺が尋常じゃなく太い。

麺を持ち上げるとこんな感じ。
若干重い。
めちゃくちゃ食べ応えのある、超ワシワシの極太麺でモチモチした食感がクセになります。
北海道産小麦を100%使用した自家製麺で、タイミングが良ければ、製麺の様子を見ることができます。
かなり縮れているので、醤油ダレともよく絡む。

程よく弾力があって、味もしっかりついているチャーシュー。
個人的にかなり好きなチャーシュー。
汁なしとの相性がかなり良くて、このチャーシューだけ増量したいくらい。

卓上に用意された特製唐辛子と花椒。

ガンガンかけて食べてくれとのことなので、思い切ってガンガンかけましょう。

めちゃくちゃ美味いです。
いい感じの辛さ、痺れ、とても病みつきになる味です。
絶対試してみてほしい。

別日で、つけ麺も食べてみた

別の日にはつけ麺も食べてみました。

はい、着丼。
美味しそうなつけ汁。

こちらも普通で500gです。
汁なしより若干細い気がします。

つけ麺はまずはつけ汁につけず、麺から食べてみる派です。

つけ麺で食べるとよくわかるんですけど、Rの麺ってすごく美味しいんですよね。
つけ汁につけなくても、麺＋唐辛子＋花椒で食べられるくらい、小麦の風味がしっかりと感じられて、なおかつ食感も弾力があるのにツルッとしていて美味しい。

豚骨と鶏ガラと煮干しを組み合わせた濃厚スープ。
つけ汁につけてズルズルっといきます。

普通に美味い。
汁なしに比べると、ジャンキーさはないですが、普通に食べやすくて美味しいつけ麺。

汁なしとは変わった形で出てくるチャーシュー。
これはこれで美味しい。

汁なしよりもズルズル食べ進めれるので、結構あっという間に完食です。

ご馳走様でした。

らーめんオタクの聖地の名は伊達じゃない名店

食べ方の案内に「らーめんオタクの聖地！！」と書かれていましたが、まさにその通り。
ジャンキーでクセになる一杯はラーメン好きにはたまらない味。
男性客が圧倒的に多いのもわかる気がしますね。

個人的には汁なしの方が好きで、8：2くらいの割合で汁なし食べてる気がします。
二郎系とかまぜそばとか、そういう中毒性のある一杯が好きな人は是非食べてみてほしい。
病みつきになること間違いないと思います。

最後まで読んで頂いてありがとうございます。

【公式】富喜製麺所 まぜそば 魚雷 生麺 魚粉 2食入り (200g×2食) / お試しセット 熊本 六本木 行列 人気店 辛まぜそば 魚粉入り 魚介 濃厚 旨辛 にんにく 唐辛子 香辛料 ガッツリ 麺 そば お試し 油そば 価格：1,440円（税込、送料無料) (2024/6/16時点) 楽天で購入

【ふるさと納税】二郎インスパイア系【麺屋しずる】ガツ盛！醤油らーめん・まぜそば各2食 合計4食セット M083-13 具材入り チャーシュー入り 野菜入り 極太麺 醤油ラーメン 自家製麺 食品 縮れ麺 ストレート麺 中華 生麵 愛知県 西尾市 二郎系【冷凍便】 MB 価格：13,000円（税込、送料無料) (2024/6/16時点) 楽天で購入

送料無料 メール便 お試しセット まぜそば 油そば ★1度は食べたい！人気名古屋メシはコレ★ガツンとした刺激とコク深い旨味がクセになる！≪台湾まぜそばお試し2食セット≫激辛注意 価格：1,600円（税込、送料無料) (2024/6/16時点) 楽天で購入

二郎系 ラーメン 3食セット 二郎 二郎系ラーメン 二郎系インスパイア 次郎系 次郎系ラーメン g系 ラーメン つけ麺 取り寄せ オーション 極太 麺 太麺 醤油 豚骨 背油 ニンニク 生麺 スープ ギフト 贈答 送料無料 メール便 価格：1,680円（税込、送料無料) (2024/6/16時点) 楽天で購入

とみ田 つけめん3食 送料無料 言わずと知れた千葉県松戸の超行列店 中華蕎麦とみ田のつけ麺 ラーメン 価格：4,580円（税込、送料別) (2024/6/16時点) 楽天で購入