こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
名古屋の名物として有名な手羽先の唐揚げ。
九州で食べるような塩味の唐揚げではなく、甘辛のタレとこしょうなどでスパイシーに仕上げたものです。
結構病みつきになる味で、僕が名古屋に行った時に居酒屋に行ったら、必ず注文するくらい美味しいです。
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そんな手羽先の唐揚げを名古屋のお土産で頂きました。
自宅で楽しめて大満足。
さっそく紹介したいと思います。
手軽に本場名古屋の味が楽しめる『さんわの手羽唐』
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今回頂いたのは、さんわの手羽先の唐揚げ。
冷凍仕様ですが、持ち歩きが出来るように、パッケージの中に大きな保冷材が入っています。
最長で4時間は保冷が可能とのことで、お土産にぴったりですね。
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一緒に入ってたのは、甘辛のタレとスパイス、ごまです。
さんわの手羽唐の作り方
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作り方は何パターンかあって、電子レンジ or トースター or 油で揚げる。
上記のどれかになります。
公式のおすすめは「油で揚げる」ですが、簡単に作りたかったので、今回は電子レンジでチンにしました。
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まずは凍ったままの手羽先を、キッチンペーパーを敷いたお皿にのせます。
そのまま、ラップをせずに電子レンジで加熱します。
(※4本の場合600wで約5分)
タレを準備する
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加熱をしている間に、ボウルに付属のたれとスパイスを入れておきます。
スパイスは4本に対して1袋ですが、全部入れてしまうと結構スパイシーになってしまったので、小さいお子さんが食べる場合は半分くらいで良いかもしれません。
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加熱が終わったら、先程のボウルに入れて、さっとタレを絡めます。
絡めたらお皿に盛って、ゴマを振れば完成です。
短時間で作ったとは思えない程、本格的な味でめちゃくちゃ美味しいです。
長めにタレにつけると、結構しっかり味が付いて、スパイシーで甘辛なのでビールも進みます。
ビール × 手羽唐の組み合わせは最強ですね。
これなら何本でも食べられそう。
家族一丸で名古屋の手羽唐にハマりそうです
子供達にはスパイスを半分くらいにして作ったのですが、喜んで食べてくれました。
次に名古屋に出張に行ったら、甘い物よりこっちを買ってきてというリクエストが出るくらい。
気に入ってもらえて良かったです。
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手羽先のタレなんかも売っているみたいなので、自宅で沢山作りたい時に使いたいですね。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/21aa1dc0.be767be9.21aa1dc1.96c7c9e9/?me_id=1301474&item_id=10000531&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsanwa-junkei%2Fcabinet%2Fproduct%2F10579-00_02.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
とにかく美味しいので、お土産にもオススメです。
手羽唐が好きな人は是非お試しください。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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