TAG ラーメン

2022.05.11 ラーメン

【名古屋驛麺通り】津軽発の濃厚な煮干しラーメンを味わえる『長尾中華そば』に行ってみた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 先日、名古屋に出張に行ってきた時の話。 最近、名古屋出張に行った際に、美味しいラーメン屋さんを開拓するのが、楽しみの一つになってます。 時差投稿にはなりますが、今回は名古屋のラー…

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2022.05.08 ラーメン

久留米流の濃厚豚骨ラーメン。八女市にある『大龍一番 八女店』に行ってきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 博多の豚骨ラーメンのルーツになったと言われる久留米の豚骨ラーメン。 以前書いた、豚骨ラーメンの歴史を紐解いた記事でも紹介してますが、豚骨ラーメンの発祥ということもあり、大砲ラーメ…

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2022.05.05 ラーメン

九州では珍しい好来系ラーメン。宮崎市にある『富滋味』で身体に優しいラーメンを食べてきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 ラーメンWalkerでその存在を知ってから、ずっと気になっていたお店。 今回紹介するのは、宮崎市にある『富滋味』というお店。 こちらは九州でも珍しい好来系ラーメンを味わうことがで…

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2022.04.12 ラーメン

【下関ブラック】下関市にある『めん処 大津家』で人生初のブラックらーめんを食べてきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回は先日仕事で下関市に行った際に立ち寄ったラーメン屋さんを紹介します。 今日も今日とて、ラーメン屋さんの紹介記事です。 今回お邪魔したのは下関市にある『めん処 大津家』です。 …

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2022.03.16 ラーメン

ミシュランガイド岡山2021に掲載されたラーメン店『麺屋楽長。』に行ってきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 今回紹介するのは、岡山県岡山市に『麺屋楽長。』というラーメン屋さんです。 先日、仕事で岡山に日帰りで行ったんですが、思ったよりも早く着いてしまったので、商談前にラーメンを食べるこ…

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2022.03.14 ラーメン

兄弟で営む宗像市のラーメン屋。『麺や 道』で濃厚なのにクドくない豚骨ラーメンを頂いてきた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。 大阪旅行の記事も書き終わったので、しばらくは溜まったラーメン屋さんの紹介記事を書いていこうと思います。 今回紹介するのは福岡県宗像市にある『麺や 道』というラーメン屋さんです。 …

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