こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
先日、福岡で評判の高い二郎系ラーメンのお店、島系本店にお邪魔してきました。
豚骨ラーメンが有名すぎる福岡県ですが、実はそれ以外のラーメンも意外とクオリティーは高いです。
そんな豚骨激戦区の福岡で、二郎インスパイア系の先駆けとしてその魅力を広めてきたお店らしく、以前からネットの口コミを見てずっと気になっていたお店です。
先日近くまで行く機会があったので、思い切って行ってきました。
やっぱり二郎系ラーメン美味しいですよね。
普通に満足できたお店なので、紹介しておきます。
目次
島系本店 志免本店
店舗情報
| 住所 | 福岡県糟屋郡志免町別府2丁目17-15 |
| TEL | 092-935-5257 |
| 営業時間 | 11:00～PM16:00 18:00～PM22:00 |
| 定休日 | 無し ※都合により臨時休業の場合あり |
| WEB | 島系本店 公式WEBサイト |
アクセスマップ
トライアル福岡空港店の敷地内にあります。
駐車場は十分すぎるほどあるので、車を停めれないということはなさそうです。
外観はこんな感じです。
色々看板がある中で、ひときわ存在感があります。
オーダーは食券制
入り口の横にこんな感じで券売機があります。
こちらは完全に外にあります。
こんな感じで親切な説明書きもあります。
野菜の量が選べたりするのが、二郎系ラーメンっぽいですよね。
言っても、初めてのお店なので控えめなオーダーをチョイスします。
カウンター席のみの店内
店内はカウンター席のみです。
空いてる席に座ると、目の前にはラーメンの紹介が。
結構色々メニューがあります。
「煮ブタめし」を隣で食べている人がいましたが、めちゃくちゃ美味しそうでした。
麺の種類と野菜の量が選べるのも二郎系ならでは。
極太麺を選んで、野菜は普通をチョイス。
さすがにいきなり野菜マシマシの勇気はありませんでした。
こちらが島系本店の二郎系ラーメン
あまり混雑していなかったこともあり、オーダー後間も無くラーメンが登場。
こちらがネット上で評価の高い、島系本店 志免本店のラーメン。
一番量の少ないものをチョイスしたはずなんですが、普通にボリュームがあります。
さすがは二郎系ラーメン。
ちなみにこれニンニクです。
仕事中ということを忘れて、普通にニンニクを入れちゃいました。
結構ガッツリなので、口臭を気にするシチュエーションの時はご注意を。
優しめのスープが美味しい
こちらがスープ。
がっつり脂が効いた醤油豚骨のスープですが、これがニンニクとよく合います。
二郎系にしては少し優しい感じのスープ。
ニンニクを入れるのはマストですね。
めっちゃ臭くなりますけど…
極太麺がおすすめ
そして、麺。
二郎系らしい、いかつい太麺がスープによく絡みます。
この麺にたどり着くまでに、ひたすら野菜を食べる必要があるのも二郎系を食べる楽しさですね。
少しゴワゴワした感じの麺でした。
個人的にはもっとコシがあってもいいかなと…
まぁ、それでも美味しいので良しとします。
ちなみにオーダーの際に麺の太さを言わないと、普通麺で出てくるので注意が必要です。
普通麺も極太麺も試しましたが、極太麺の方がおすすめです。
注文の際には忘れないようにご注意を！！
チャーシューが美味しい
個人的にチャーシューがめちゃ美味しかったです。
スープともかなり合っていて、最後にヒタヒタに浸して食べると絶品でした。
一般的なラーメン屋さんにある、チャーシュー丼的なメニューで「煮ブタめし」というのがあったんですが、この絶品チャーシューがホロホロになった感じでかなり美味しそうでした。
食べれる自信はないですが、次行った際は試してみたい。
たくさん食べられる方は絶対にセットがおすすめです。
島系本店 志免本店。福岡の美味しい二郎系ラーメンランキング（個人的なやつ）にノミネートしようと思う。
以前に紹介した北九州の二郎系ラーメンの「だるま」もかなり美味しかったですが、島系本店のラーメンは若干優しめな印象でした。
それでも二郎系ならではのパンチも効いているので、かなり満足できる一杯です。
ネットで調べると、福岡で美味しい二郎系ラーメンはまだまだありそうです。
果たして、「だるま」と「島系本店 志免本店」を超える二郎系ラーメンは現れるのか？
新規開拓できたら、また記事にしようと思います。
福岡で美味しい二郎系ラーメンをお探しなら、一度は「島系本店 志免本店」へ。
舞鶴にも店舗があるらしいので、ぜひお試しあれ。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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