熊本市中央区下通にある人気のラーメン屋。たいのやの海老塩ラーメンが絶品すぎた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。

先日仕事で久しぶりに熊本市に行ってきました。

打ち合わせまで少し時間もあったのでお昼にしようと思い、下通をブラブラすることに。

当初はせっかくなのでご当地ものである熊本ラーメンを食べようと思っていたのですが、そんな僕の心をくすぐる看板を発見してしまいました。

『たいしお えびしお ラーメン』と書かれたこの看板。

見た目で美味しそうで、とても好奇心をくすぐられたのでチャレンジしてみることに。

熊本ラーメンというメジャーなラーメンがありながら、塩ラーメンって興味湧いちゃうよね。

というわけで、熊本市中央区下通にある『たいのや』さんを紹介しておきます。

熊本市中央区下通にある『たいのや』

店舗情報

住所 熊本県熊本市中央区下通1-2-8
第3森山ビル B1F
TEL 096-324-2114
営業時間 11:00~15:00
18:00~翌04:00
定休日 無休

 アクセスマップ

繁華街のど真ん中にあるので、アクセスは良いです。
車だと逆に駐車場に困るかも。
近隣にコインパーキングはたくさんありますが、結構料金高めなイメージです。

全く目立たない隠れ家的なラーメン屋。

おそらく通りに出ている看板がなければ、気づいていなかったと思います。
雑居ビルに地下にあるお店なので、入るのに少し抵抗があるくらい。

これぞ隠れた名店と思い、地下への階段を降りていきます。

階段を降りたら、すぐにこんな感じの入り口があらわれます。

看板にもしっかりとえびしおラーメン、たいしおラーメンと書かれています。

外観だけ見ると、スナックの入り口のような印象。
居抜き物件とかなのかな?

美味しければ良いやと思い、店内へ入ります。

こんな感じのカウンター席とテーブル席が3席ほど。

店内に入ると、やっぱり元スナックかなとか思っちゃう。

写真左手に見えるのが食券機です。

塩ラーメンの良い香りが漂ってきて、テンションが上がります。

ちなみにこの後、続々とお客さんが入ってきてすぐに満席になりました。

ここは人気店みたいです。

たいのやのメニュー。

塩ラーメンだけではないみたい。

普通 大盛 小盛 チャーシュー
鯛塩ラーメン 880円 980円 780円 1,080円
海老塩ラーメン 880円 980円 780円 1,080円
味噌ラーメン 880円 980円 780円 1,080円
辛味噌ラーメン 880円 980円 780円 1,080円

ざっくりとメニューを紹介。
塩ラーメンだけではなく、味噌ラーメンもあるみたいです。
塩と味噌で悩みましたが、ここは塩ラーメンにチャレンジ。
海老塩ラーメンを購入して、店員さんに食券を渡します。

雑炊のプッシュがすごい。

ちなみに先程のメニュー全てに、雑炊用のライスが付いています。

雑炊!?

こんな疑問を持った方のために、いたるところに雑炊の案内があります。

雑炊がイチオシみたいです。
味噌汁にご飯をぶっ込む感覚かな?

猫まんま的な食べ方は、あまり好きではないのでどうなんだろう ?って普通に思う。

ドキドキワクワクしながら、海老塩ラーメンを待ちます。

これが『たいのや』の海老塩ラーメン!

スタッフさんが一人で切り盛りしてるのかな?
とにかく忙しそう。

20分くらい待ったところで、待望の海老塩ラーメンの登場です。

見た目が豪華っ!!

海老がドーンって乗ってます。
塩ラーメンの香りも華やかに感じちゃうよね。

スープは黄金色で透き通っています。
あっさりとしてますが、魚介のダシがしっかりと効いていて絶品。

麺は中太麺でツルツルとした食感。
魚介ダシの香ばしい香りとよく合っていて、箸が進みます。

煮卵や海苔のトッピングもスープとよく合うので、かなり計算されて作り上げられたラーメンなんだろうと思う。

優しい味わいなのに、コクがあって食べ応えがあります。

かなり絶品の塩ラーメンでした。

本当に雑炊用のライスがセットでついてきた。

ラーメンと一緒にライスも付いてました。

こんな感じで運ばれてきます。

雑炊のことを把握してなかったら、普通にライスとして食べていたことでしょう。

それくらいここの海老塩ラーメンは美味しいのです。

麺も食べ終わったので、勧められた通りにぶち込んでみることにしました。

これがお店イチオシの雑炊。

見た目の華やかさはなくなりますww

おそるおそる食べてみると、、、

こりゃうめぇっ(๑╹ω╹๑ )

ご飯がスープを良い感じで吸って、めちゃくちゃ美味しいです。

さっきまで美味しい塩ラーメンだったのに、白ご飯を入れた瞬間、絶品のお雑炊に変身します。

二度楽しめるとはこのことですね。

お腹もいっぱいになったし、大満足です。

ご馳走様でした。

熊本市中央区下通にある『たいのや』の海老塩ラーメン&雑炊のコラボはマジ絶品。

熊本ラーメンが有名な熊本で、勇気を出して塩ラーメンを食べた結果。

めちゃくちゃ美味しかったので、びっくりでした。

海老塩ラーメンも普通に美味しいし、白ご飯をぶち込んでの雑炊もマジで絶品。

たまには豚骨ラーメン以外も食べてみるもんだなとつくづく思う。

次は味噌ラーメンにもチャレンジしてみます。

熊本市に行くことがあれば、是非『たいのや』の塩ラーメン&雑炊を食べてみてくださいね。

最後まで読んで頂いてありがとうございます。

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