こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
名古屋出張をした際に、人生初の『味仙』を体験してきました。
結構前になるので、かなりの時差投稿ですが、ちゃんとブログに書いておきます。
『味仙』は1962年創業の超老舗で、名古屋名物と言われる台湾ラーメンの元祖とも言われる名店です。
創業者の5人兄弟がそれぞれの店舗を別々に経営していて、お店によって特色が異なるらしいです。
「台湾ラーメンを食べるなら味仙」
「名古屋名物なら味仙は食べないと」
こんな感じで名古屋在住の方々にお勧めされてはいたんですが、満を辞しての初味仙です。
というわけで、今回は『中国台湾料理 味仙 JR名古屋駅店』を紹介します。
中国台湾料理 味仙 JR名古屋駅店
なかなかにインパクトのある外観。
新幹線を降りて、味仙どこかなーって歩いてたんですが、すぐにここだって気付くことができました。
分かりやすいのはありがたい。
店舗情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 |
| TEL | 052-581-0330 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| WEB | 味仙 公式サイト |
駅ナカにある店舗なので基本無休。
ありがたいですね。
アクセスマップ
新幹線を降りて、5分も歩かずに到着するという好立地。
名古屋駅周辺に大名古屋ビルチング店、名古屋駅店と3店舗もあります。
どんだけ需要があるんだ。
味仙 JR名古屋駅店は広々した店内
店内はめちゃくちゃ広々としていて、50席あるんですって。
お昼時と重なったこともあり、若干の順番待ち状態。
15分ほど待って、店内へ案内されました。
メニューがめっちゃあります。
ラーメン以外にも、台湾中華料理も色々あって、初見の僕らは何を頼んだらいいか分からない状態に。
色々美味しそうなんですが、当初の目的でもある台湾ラーメン（850円）を注文。
一応辛さを控えめにできたりするんですが、調子に乗ってスタンダードな辛さで注文。
名古屋名物『味仙』の台湾ラーメンを実食
着丼。
見た目はそこまで辛そうではない。
普通に美味しそう。
スープを啜ると、普通に辛い。
油断していて、想像以上に辛かったこともあり、普通にむせました。
スープは鶏ガラ醤油らしいんですが、そんなことを感じる余裕がありませんでした。
台湾ラーメンってめっちゃ辛いやんとか思ってました。
ただ、ずっと啜っていると、少しずつ慣れてきて、確かにクセになる味だなって思えるスープです。
めっちゃ汗が出る。
麺は中太なんですが、これがスープとめちゃくちゃ絡んで、いい仕事をしてくれてます。
ピリピリと痛さを感じる辛さですが、箸がどんどん進む美味しさ。
辛く味付けされたひき肉あんとニラがまた美味しい。
麺を食べ終わった後はひたすらミンチ肉をすくって食べてました。
赤いのは鷹の爪。
辛い、でも美味しいをずっと繰り返してました。
辛いけど美味しい、クセになるというのが正直な感想。
もう少し量があってもいいかも。
ご馳走様でした。
人生初『味仙』の台湾ラーメンに大満足
今回初めて、『味仙』の台湾ラーメンを食べましたが、名古屋の人がお勧めする理由も分かる気がしました。
想像以上に辛くて、頻繁に食べたいとはなりませんが、ふとした瞬間にまた食べたいと思える、クセになりそうな味。
辛いのが好きな人なら間違いなくハマると思います。
味仙特製のミンチ肉がとにかく美味しかった。
名古屋に行く頻度もそこまで高くはないので、名古屋出張時に定期的に食べたいなと思います。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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