こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
名古屋出張をした際に、人生初の『味仙』を体験してきました。
結構前になるので、かなりの時差投稿ですが、ちゃんとブログに書いておきます。
『味仙』は1962年創業の超老舗で、名古屋名物と言われる台湾ラーメンの元祖とも言われる名店です。
創業者の5人兄弟がそれぞれの店舗を別々に経営していて、お店によって特色が異なるらしいです。
「台湾ラーメンを食べるなら味仙」
「名古屋名物なら味仙は食べないと」
こんな感じで名古屋在住の方々にお勧めされてはいたんですが、満を辞しての初味仙です。
というわけで、今回は『中国台湾料理 味仙 JR名古屋駅店』を紹介します。
中国台湾料理 味仙 JR名古屋駅店
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なかなかにインパクトのある外観。
新幹線を降りて、味仙どこかなーって歩いてたんですが、すぐにここだって気付くことができました。
分かりやすいのはありがたい。
店舗情報
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 |
TEL | 052-581-0330 |
営業時間 | 11:00〜23:00 |
定休日 | 無休 |
WEB | 味仙 公式サイト |
駅ナカにある店舗なので基本無休。
ありがたいですね。
アクセスマップ
新幹線を降りて、5分も歩かずに到着するという好立地。
名古屋駅周辺に大名古屋ビルチング店、名古屋駅店と3店舗もあります。
どんだけ需要があるんだ。
味仙 JR名古屋駅店は広々した店内
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店内はめちゃくちゃ広々としていて、50席あるんですって。
お昼時と重なったこともあり、若干の順番待ち状態。
15分ほど待って、店内へ案内されました。
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メニューがめっちゃあります。
ラーメン以外にも、台湾中華料理も色々あって、初見の僕らは何を頼んだらいいか分からない状態に。
色々美味しそうなんですが、当初の目的でもある台湾ラーメン(850円)を注文。
一応辛さを控えめにできたりするんですが、調子に乗ってスタンダードな辛さで注文。
名古屋名物『味仙』の台湾ラーメンを実食
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着丼。
見た目はそこまで辛そうではない。
普通に美味しそう。
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スープを啜ると、普通に辛い。
油断していて、想像以上に辛かったこともあり、普通にむせました。
スープは鶏ガラ醤油らしいんですが、そんなことを感じる余裕がありませんでした。
台湾ラーメンってめっちゃ辛いやんとか思ってました。
ただ、ずっと啜っていると、少しずつ慣れてきて、確かにクセになる味だなって思えるスープです。
めっちゃ汗が出る。
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麺は中太なんですが、これがスープとめちゃくちゃ絡んで、いい仕事をしてくれてます。
ピリピリと痛さを感じる辛さですが、箸がどんどん進む美味しさ。
![](https://gogo-myway.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_6180-e1661082146314.jpg)
辛く味付けされたひき肉あんとニラがまた美味しい。
麺を食べ終わった後はひたすらミンチ肉をすくって食べてました。
赤いのは鷹の爪。
辛い、でも美味しいをずっと繰り返してました。
辛いけど美味しい、クセになるというのが正直な感想。
もう少し量があってもいいかも。
ご馳走様でした。
人生初『味仙』の台湾ラーメンに大満足
今回初めて、『味仙』の台湾ラーメンを食べましたが、名古屋の人がお勧めする理由も分かる気がしました。
想像以上に辛くて、頻繁に食べたいとはなりませんが、ふとした瞬間にまた食べたいと思える、クセになりそうな味。
辛いのが好きな人なら間違いなくハマると思います。
味仙特製のミンチ肉がとにかく美味しかった。
名古屋に行く頻度もそこまで高くはないので、名古屋出張時に定期的に食べたいなと思います。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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