こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
先日、仕事で下関に行った際にずっと行ってみたかったラーメン屋さんに行くことができました。
前回は営業時間が合わなくて断念したお店です。
その名も『山の田ラーメン』
Instagramで色んな人が紹介していて気になっていたお店なんですが、調べると想像以上にすごいお店でした。
山口県のお店なのに北九州ラーメン王座選手権で2連覇したり、食べログで1位を取ってたり、テレビで取り上げられたりなんかしてます。
普通にすごいですよね。
念願のお店に行けたので紹介しようと思います。
下関市の名店『山の田ラーメン』
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店舗情報
住所 | 山口県下関市蒲生野805-7 |
TEL | 083-249-5791 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:00~21:00 ※火曜日のみ 11:00~14:30 |
定休日 | 水曜日 |
アクセスマップ
下関市からはそれなりに離れています。
駐車場もしっかりあるので、車で行くのがオススメです。
移転したこともあって、店内はめっちゃキレイ
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入り口の写真。
女性の店員さんが優しく迎えてくれました。
この時点で接客が素晴らしい。
店内はカジュアルな雰囲気で、めちゃくちゃキレイです。
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メニューはシンプル。
贅沢にトッピングが全て乗った、山の田ラーメン(1,200円)を注文。
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店内にも貼られてましたが、ラーメンへのこだわりが記されています。
ワクワクしながら、ラーメンの到着を待ちましょう。
北九州ラーメン王座選手権2連覇のラーメンを実食
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お待たせしました、実食タイムです。
ボリューミーな見た目が素晴らしいですね。
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まずはスープから。
コッテリかと思いきや、そんなことはありませんでした、
豚骨の旨味をしっかり感じつつ、後味はスッキリしたスープ。
バランスが絶妙すぎて絶句。
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麺は中太ストレートの麺。
茹で具合も絶妙で、スープとの絡みもいい感じでした。
とてもモチモチで食べ応え抜群。
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肉の旨味をしっかりと感じられるチャーシュー。
あっさりめな味付けだけど、シンプルに美味しい。
濃厚あっさりなスープとの相性も最高でした。
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最後は煮卵。
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完璧すぎて驚きました。
いい感じのトロトロ具合。
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味変アイテムも充実していて、替玉したかったけど、時間なくて断念。
次は替玉も楽しもう。
半替玉もあるので、ちょっと物足りない人にも優しいなと思いました。
ご馳走様でした。
下関でオススメな一杯を紹介してみた。
ラーメン王座選手権2連覇は伊達じゃないなと思える、濃厚かつあっさりな美味しい一杯でした。
最後、店主の方がお会計してくれたんですが、とても気さくに話しかけてくれて、お店を出る最後までほっこりさせてもらいました。
ラーメンの味、お店の雰囲気、接客、全てのレベルが高いお店で大満足です。
普通にまた行きたい。
先日のラーメン橘をはじめとして、下関のラーメン屋さんもレベルが高いですね。
ラーメン好きとしてはありがたい話です。
下関で美味しいラーメンは?と聞かれたら、ラーメン橘か山の田ラーメンの二択と答えるくらい、どちらも美味しいです。
下関市でラーメン屋選びに困ったら、是非足を運んでみてください。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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