こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
先日、仕事で下関に行った際にずっと行ってみたかったラーメン屋さんに行くことができました。
前回は営業時間が合わなくて断念したお店です。
その名も『山の田ラーメン』
Instagramで色んな人が紹介していて気になっていたお店なんですが、調べると想像以上にすごいお店でした。
山口県のお店なのに北九州ラーメン王座選手権で2連覇したり、食べログで1位を取ってたり、テレビで取り上げられたりなんかしてます。
普通にすごいですよね。
念願のお店に行けたので紹介しようと思います。
下関市の名店『山の田ラーメン』
店舗情報
住所 | 山口県下関市蒲生野805-7 |
TEL | 083-249-5791 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:00~21:00 ※火曜日のみ 11:00~14:30 |
定休日 | 水曜日 |
アクセスマップ
下関市からはそれなりに離れています。
駐車場もしっかりあるので、車で行くのがオススメです。
移転したこともあって、店内はめっちゃキレイ
入り口の写真。
女性の店員さんが優しく迎えてくれました。
この時点で接客が素晴らしい。
店内はカジュアルな雰囲気で、めちゃくちゃキレイです。
メニューはシンプル。
贅沢にトッピングが全て乗った、山の田ラーメン(1,200円)を注文。
店内にも貼られてましたが、ラーメンへのこだわりが記されています。
ワクワクしながら、ラーメンの到着を待ちましょう。
北九州ラーメン王座選手権2連覇のラーメンを実食
お待たせしました、実食タイムです。
ボリューミーな見た目が素晴らしいですね。
まずはスープから。
コッテリかと思いきや、そんなことはありませんでした、
豚骨の旨味をしっかり感じつつ、後味はスッキリしたスープ。
バランスが絶妙すぎて絶句。
麺は中太ストレートの麺。
茹で具合も絶妙で、スープとの絡みもいい感じでした。
とてもモチモチで食べ応え抜群。
肉の旨味をしっかりと感じられるチャーシュー。
あっさりめな味付けだけど、シンプルに美味しい。
濃厚あっさりなスープとの相性も最高でした。
最後は煮卵。
完璧すぎて驚きました。
いい感じのトロトロ具合。
味変アイテムも充実していて、替玉したかったけど、時間なくて断念。
次は替玉も楽しもう。
半替玉もあるので、ちょっと物足りない人にも優しいなと思いました。
ご馳走様でした。
下関でオススメな一杯を紹介してみた。
ラーメン王座選手権2連覇は伊達じゃないなと思える、濃厚かつあっさりな美味しい一杯でした。
最後、店主の方がお会計してくれたんですが、とても気さくに話しかけてくれて、お店を出る最後までほっこりさせてもらいました。
ラーメンの味、お店の雰囲気、接客、全てのレベルが高いお店で大満足です。
普通にまた行きたい。
先日のラーメン橘をはじめとして、下関のラーメン屋さんもレベルが高いですね。
ラーメン好きとしてはありがたい話です。
下関で美味しいラーメンは?と聞かれたら、ラーメン橘か山の田ラーメンの二択と答えるくらい、どちらも美味しいです。
下関市でラーメン屋選びに困ったら、是非足を運んでみてください。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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