【閉店】博多駅東でラーメン新規開拓の旅。究極の細麺『ぶたや』に行ってみた。

こんにちは、Dr.なんくるないさーです。

最近マイブームの博多駅東でのラーメン屋新規開拓。

ラーメンの聖地博多。
博多駅東も例外ではありません。
隠れた名店がちらほらあるのです。

またまた新しいお店を見つけたので、先日行ってきました。

究極の細麺と書かれた看板が目印の『ぶたや』です。

博多駅東にあるラーメン屋『ぶたや』のスペック。

ぶたやの店舗情報

住所福岡県福岡市博多区博多駅東1-17-21
TEL092-483-1317
営業時間11:30〜24:00(L.O.23:30)
定休日日曜日

営業時間は普通のラーメン屋って感じです。

アクセスマップ

場所は博多スターレーンのすぐ近くです。
先日紹介した『洋食屋トマト畑』の目の前。

【閉店】博多駅東でランチするならオススメ。サラリーマンに人気の『洋食屋トマト畑』へ行ってみた。

2017.07.17

博多駅筑紫口から徒歩5分ほどなので、比較的アクセスは良い方です。

究極の細麺という看板が興味をそそるラーメン屋。

お店の目の前に着くと、『究極の細麺』と書かれた看板が目に止まります。
博多のとんこつラーメンは細麺が主流なんですが、究極って見るとどんなもんか気になりますね。

ちなみに自家製麺らしいです。

最近は自家製麺のお店が増えてますね。
数あるとんこつラーメンの中でも差をつけるための取り組みなんでしょう。

ラーメンの味だけでなく、麺のクオリティーなんかにも興味が湧きます。

ぶたやの店内は結構広め。

いざ店内に入ると、店内は結構広め。
外観からはちょっと想像できない感じです。

入ってすぐ横に食券機があります。

メニューは結構豊富でラーメンだけでも、ラーメンやチャーシュー麺のスタンダードなものから、角煮ラーメンや豚トロラーメンなどがあります。
角煮ラーメンや豚トロラーメンは珍しいですね。
興味はありますが、とりあえず今回はシンプルにラーメンの食券を購入。

食券を購入してテーブル席に座ります。
テーブル席以外にカウンター席もあります。

博多駅東で飲む時にも使えそうなくらい豊富な単品メニュー。

食券を購入する時にも感じたんですが、ラーメン以外のメニューもかなり充実してます。
店内にも単品メニューの写真が貼られています。

ホルモン鉄板や牛スジ煮、冷奴などの居酒屋メニューが豊富にあります。
こちらは夜限定のメニューらしいので、飲みで使う人も多いのでしょう。

こういうメニューを見ると、昼間からビールをクイっといきたくなりますが、仕事中なので我慢。
価格もリーズナブルなので、今度気が向いたら飲みに来ようと思います。

芸能人のサインもたくさん飾られているラーメン屋。

店内には芸能人のサインがたくさん飾られています。

ぶたやというラーメン屋を初めて知ったんですが、芸能人の方が多く来ていることにビックリ。
隠れた名店というのもあながち嘘ではないんだなと、こんなとこで感じてみる。

僕が好きな有吉弘行さんのサインもあってテンション上がった。

ゆで卵が無料という良心的なラーメン屋。

1人1個までという限定サービスですが、ラーメンに煮卵を入れる派としては結構嬉しいサービス。
先着100名までらしいので、ゆで卵を食べたい人は早めに行ったほうがいいかも。

すぐさま1個頂いて完食。

ラーメンに入れようと思って取ったのに、ゆで卵単体で食してしまいました。
ラーメンに入れたい人はちゃんと我慢しましょう。

テーブルには鉄板の辛子高菜。

博多のとんこつラーメンを食べる時に個人的には欠かせない辛子高菜。
ちゃんとテーブルに置かれてます。

辛子高菜以外にも紅ショウガや塩胡椒、ラーメンだれなどもちゃんと置かれてます。

テーブルにセットされている調味料が充実しているかどうかは結構大事ですよね。
こういう細かい気遣いがされているからこそ、名店と呼ばれるんでしょう。

期待しながらラーメンを待ちます。

これが博多駅東の隠れた名店『ぶたや』のラーメン。

店内を一通り観察し終えた頃にラーメンが到着。

シンプルなとんこつラーメンって感じ。

スープは豚骨の旨味がしっかりと感じられるスープです。
見た目よりもコクがあって旨味。

このお店の売りでもある極細麺も味わいます。

こちらは替え玉の写真ですが、かなり細めの麺です。

かなり細い麺ですが食感はしっかりとあって、歯切れのいい細麺。
コクのあるスープによく絡んで食が進みます。

しかし、博多豚骨ラーメンと細麺のコンボは最強だなと改めて感じます。
高菜やきくらげの相性も最高。

これで値段は600円だから驚きです。
名店の名に恥じない美味しさでした。

ごちそうさまでした。

博多駅東のラーメン屋『ぶたや』に行ってみた感想。

A、B、Cの三段階で評価するとBって感じのラーメン屋です。
個人的な主観なので、あまり気にしないでください。

最近一双とかによく行ってるので、あそこまでパンチが効いたラーメンに比べたら少し物足りなさを感じたというのが正直なところ。

ただ、値段の安さとクオリティーを考えると、コストパフォーマンスは抜群なお店です。

隠れた名店の名に恥じない美味しいラーメンを楽しめるので、博多駅東でラーメンを食べたい人は一度食べてみてください。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

2 件のコメント

    • サブさん、コメントありがとうございます。
      福岡は本当にいろんなラーメン屋があるんですよ。
      美味しいラーメン食べに来てください。

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