こんにちは、Dr.なんくるないさーです。
先日の名古屋出張初日の話。
博多から名古屋に新幹線で移動、名古屋に到着してすぐにラーメンを食べに行ってきました。
今回お邪魔したのは、名古屋駅からすぐ近くの『横浜家系ラーメン ぎん家 名古屋駅西口店』です。
事務所からもかなり近い。
名古屋の子達にオススメされて、ずっと気になってたんですが、なかなか行く機会がなかったお店。
期待を裏切らない、美味しい家系ラーメンを頂けました。
というわけで、名古屋出張の番外編的な感じですが、今回は『横浜家系ラーメン ぎん家 名古屋駅西口店』を紹介します。
横浜家系ラーメン ぎん家 名古屋駅西口店
店舗情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区椿町9-21 椿ビル1F |
| TEL | 052-451-3315 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| WEB | 横浜家系ラーメン ぎん家 公式サイト |
隣にもずっと気になってるお店「フジヤマ55」があって、どっちに入るか躊躇してしまいました。
究極の二択を迫られた気分。
「フジヤマ55」は天神にもお店ができたので、最悪福岡でも行けると思い、ぎん家へ。
アクセスマップ
名古屋駅から徒歩3分くらいの好立地。
外観もかなり目立つので迷うことはありませんでした。
近くには以前訪れた、「にぼしラーメン88」や「本郷亭」などもあって、なにげに激戦区。
移転したばかりのキレイなお店
お店は去年の11月末にすぐ近くから移転、リニューアルオープンしたばかりということもあって、かなりキレイです。
こんな感じ。
店内はカウンター席のみで細長いお店。
写真を撮り忘れましたが、入口に食券機があります。
今回はスペシャルラーメン（950円）を注文。
チャーシュー増し、のり増し、トッピング味玉という豪華な一杯。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量は全て普通で注文。
ちなみにランチタイムはライスが無料です。
オーソドックスで美味しい家系ラーメン
そんなに待つこともなく、ラーメンが到着。
これぞ家系ラーメンというビジュアル。
まずはスープから。
鶏油と豚骨の風味、旨味がしっかりと感じられます。
あとから甘味も追いかけてきますが、そこまでクドくなくて食べやすい。
家系といえばこうだよなと思える、スタンダードなスープ。
麺はもちろん中太麺。
スープとの絡みもバッチリで食べ応えがありますね。
チャーシューはあっさりめな味付け。
美味しいけど、個人的にはもう少し味が濃くても良いかなと思いました。
味玉の半熟具合はパーフェクト。
名古屋で食べるラーメンの味玉は、半熟具合が物足りないことが多かったんですが、ぎん家は完璧な半熟具合でした。
半分くらい食べ進めたところで、味変を開始します。
味変アイテムもかなり充実しています。
家系ラーメンといえば、味変で自分好みの味を探すのが醍醐味ですよね。
とりあえず、刻みたまねぎを入れた写真。
美味しい。
これに追加で豆板醤を入れたのが、個人的にベストな組み合わせでした。
普通に美味しく頂けました。
ご馳走様でした。
名駅エリアで家系ラーメン食べるなら『ぎん家』は間違いないと思う
これぞ家系ラーメンだなと思える、美味しいラーメンを頂きました。
ネット情報によると、名古屋駅周辺は新しく家系ラーメンのお店が出来ては潰れということを繰り返すエリアらしく、『ぎん家』はその荒波にもまれて生き残ってきたお店なんだとか。
そりゃ美味しいよねって思いました。
名駅エリアで家系ラーメンを食べるなら、間違いないお店だと思います。
次は野菜をいっぱい入れたラーメンを食べてみたいと思います。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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